Інновації
На заводах «Форнетті» встановлені найсучасніші автоматичні виробничі лінії.
У виробничих цехах застосовується спеціальне кліматичне обладнання, яке забезпечує дотримання температурних режимів приготування та переробки тіста.
Компанія «Форнетті» першою серед виробників хлібобулочних виробів почала застосовувати маргарин, який містить мінімальну кількість трансжирних кислот.
Одночасно з модернізацією виробництва у 2010 році компанія «Форнетті» провела повне оновлення пічного обладнання у роздрібній мережі, що дозволило забезпечити найвищу якість на останньому етапі виробництва – випіканні.